88 Kulüp
88 kulüpte, sanatsal karides tost tahtaları, çiğnenmiş mung fasulye jöle erişte yığınları ve iyi aydınlatılmış mermer tembel Susans üzerinde mapo tofu kil kaplar. Bu, Mei Lin'in Çin ziyafet yemeklerini alması ve “Top Şef” ve “Şampiyonlar Turnuvası” kazananı için büyük bir geri dönüşü işaret ediyor.
Ödüllü çağdaş Çin restoranı Nightshade'i kapattıktan ve Sichuan Basarlı Kızarmış Tavuk Sandviç Dükkanı Daybird'e odaklandıktan sonra, Lin ve iş ortağı Francis Miranda, beş yıl içinde ilk kez daha resmi, tam hizmet bir restoranla geri dönüyor.
Beverly Hills'teki 88 kulüpte Şili Yağı ve Yaşlı Siyah Sirke ile Mung Bean jöle erişteleri.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
“Daybird'e sahip olmak ve hızlı bir şey yapmak eğlenceliydi, ama bir mutfakta olmak ve yiyecek yaratmak [88 Club’s] Ayar türü daha da eğlenceli ve bana biraz daha fazlasını yapmak için çok fazla yaratıcı meyve suları veriyor ”dedi.
88 Club'da Lin, yemek ve yemek pişirdiği, ancak Beverly Hills'de şık, düşük ışıklı, mermer süslü bir ortamda hazırlayıp kapladığı yiyecekleri sunuyor. Buna kıyasla para cezası–Nightshade yemek mutfağıMapo Tofu'nun lazanya biçimini aldığı ve Tom Yum Spice, Bloomin 'Soğan'ı ele geçirdi, Lin 88 kulübüne yaklaşımının daha geniş tanıdık ve daha basit olduğunu söyledi.
“Bu çok apologetetik ve doğrudan noktaya geliyor ve tüm menünün tamamı bu” dedi. [their] Biraz gidin. Daha önce görmediğiniz hiçbir şey değil, ama mükemmellik için yapıldı. ”
Lin ve Chef de Cuisine ve La Dolce Vita veteriner Nick Russo'yu içeren mutfak ekibi, Iberico domuz etinden yapılmış parlak cha siu'yu pişiriyor, kesimlerle dönüyor ve bir dollop sıcak hardal ile servis ediyor. Kızarmış bütün tatlı ve ekşi balıklar, sosu dökülecek masa kenarında. Tombul Wontons pratik olarak karides ve bambu sürgünleri ile patladı, hepsi kokulu bir tavuk stoğunda yüzdü. Tatlı için Lin, Badem Tofu'yu mevsimlik çiftçi pazar ürünleri ile kırbalıyor; Yasemin Süt Tay muhallebi çörekler; Pomelo'nun tart popları ile kremsi bir mango hindistancevizi sago; ve chewy badem kurabiyesi ile tepesinde hafif bir zencefil dondurma.
Beverly Hills 88 kulüp bar oturma.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Beş koltuk ve salon masaları içeren bar alanı, yemek odasının tam tekliflerinin ayrıştırılmış bir menüsünü sunmaktadır. (Belki, Miranda ipuçları, Daybird bir gün Westside'a Lin'in uyuşuk baharat kızarmış tavuğunun tadını çıkarmak için uzayda ortaya çıkabilir.)
Daybird Running'in arka planında, Lin ve Miranda son iki yılda restoranı planlamaya başladılar. Lansmana kadar, Çin antikaları, sanat ve plaka eşyaları için bit pazarlarını incelediler. Kupalar Burger Club'ın sahibi olan Miranda, “Klasik Çin lezzetleri yapma kafalarımızın arkasında her zaman fikrimiz var” dedi.
Diana Lee, Aromatik Çin yemekleriyle eşleşmesi için Rieslings içeren şarap programını küratörlüğünü yaptı, Kevin Nguyen ise bir Çin Tinge ile klasikleri yeniden yaratan kokteyllere ve alkolsüz karışımlara yöneldi: Long Island buzlu çay riffleri Hong Kong-Style Lemon buzlu çay üzerindeki bir House-Martred Tea üzerinde ve kirli Martini, evleri ev kullanıyor.
88 Kulüp Salı-Perşembe günleri 17:30-22:30 ve Cuma ve Cumartesi günleri 17:30-23:30 9737 S. Santa Monica Blvd., Beverly Hills, (310) 968-9955, 88clubbh.com
Orijinal Çiftçi Pazarı içindeki Stara Pierogi & Sausage'de ızgara kielbasa ve el yapımı Pierogi.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Orijinal Çiftçi pazarında yeni satıcılar
Yakın zamanda orijinal çiftçi pazarında bir dizi yeni restoran açıldı ve 91 yaşındaki tarihi hedefin rengine ve çeşitliliğine katkıda bulundu. Beş yıl önce Polonya'dan göç eden Kamila Zymanczyk için ilk bakışta aşktı. O ve ailesi açmak istediklerini biliyordu Stara Pierogi ve Sosis Orası.
“Bazı Polonya Doğu Avrupa mutfağı arıyorduk [in L.A.]ve çok fazla bulamadık ”dedi.“ Başka bir şey, başka bir yer olması gerektiğini düşündük ve [Original] Çiftçi Pazarı. Bu yere aşık olduk. ”
Zymanczyk, büyük büyükannesi, büyükannesi ve annesiyle evde yemek pişirdi; Sıradan yemek tezgahlarında servis edilen yemeklerin çoğu geleneksel tarifleriyle yapılır. O ve çocukları bir dizi dolgu ile doldurulmuş Pierogi'yi el yapıyorlar; taze paczki veya çörek; Nalesniki veya krep; şnitzel; ve soğanlı ithal Kielbasa sosisleri ızgaralı.
Orijinal Çiftçi pazarında Savta'da ahşap yakıtlı pizza.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Yakınlarda, tam hizmet SAVTA – New York City'den kaynaklanan – Avrupa bükülmüş California mutfağına hizmet vermektedir. Kurucu Vincent Benoliel, odun ateşinde pizza sunuyor; Panko ve limon kremalı gevrek enginar; Bottarga ile Linguine Vongole; Yeşil biber soslu biftek fritleri; bal ve humuslu tavuk; istiridye au gratin ve daha fazlası.
Üst katta, Benoliel'in yeni el rolü konsepti, Sora Temaki Barzencefil tartar soslu panko-fried istiridye içeren özel temaki ek olarak klasik suşi el ruloları ve sashimi servis eder; Havyar Toro ve Santa Barbara yakalanan uni; Artı sarımsak cips ve dare ile canlanan Japon wagyu.
25 Nisan'da, Beverly Grove'da daha önce Batı'da bulunan Mediterranean Restaurant Theía, yeni mülkiyet altında orijinal çiftçi pazarında yeniden açılacak. En son yinelemede, DJ setleri, göbek dansçıları ve akrobatlar da dahil olmak üzere canlı eğlence ile birlikte ızgara kuzu şişleri, ıstakoz cavatelli ve çikolatalı mus baklava gibi yemekler yer alacak.
Stara Pierogi ve Sosis her gün sabah 9'dan akşam 9'a kadar açıktır.; Savta Pazar -Perşembe günleri 11: 00-29: 00 ve cumartesi ve Cumartesi günleri 11: 00-20: 00 arasında açıktır.; Sora Temaki Bar, Pazar -Perşembe günleri öğlen – 21:00 ve cumartesi günleri öğleden 10: 00-17: 00 6333 W. 3. St., Los Angeles, Farmersmarketla.com
Doğu Hollywood'daki Kurrypinch'te pişmiş mahi mahi, kızarmış soğan ve domates sosu ile hindistan cevizi sütü risotto.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Kurrypinch
Canlı Sri Lanka mutfağını Van Nuys ve Tarzana'ya getirdikten ve daha sonra her iki yeri de kapattıktan sonra Kurrypinch şef sahibi Shaheen Gazalya Hollywood'a bir tat veriyor. Uzun süredir hayran ve iş ortağı Dr. Nimesh Rajakumar, bu sefer daha büyük ve daha merkezi bir yerde Kurrypinch'i yeniden açmak için Ghazaly ile bir araya geldi. Sri Lanka yetiştirilen, Pakistan doğumlu Gazalya, her sabah kendi Şili macunlarını titizlikle öğütür ve özenle kendi roti yapar, hepsi Sri Lankalı mutfağının cazibesini ve farkındalığını yaymak adına.
O ve ekibi Mahi Mahi ile Kiribath'tan ilham alan hindistan cevizi sütü risotto'ya hizmet ediyor, Ghazaly'nin imzalı ghee patates püresi, avokado suyu, sadece hafta sonu Biryani ve daha fazlası. East Hollywood restoranında, ızgaraya bakan altı koltuklu bir şefin yanı sıra yemek odasında yaklaşık 50 koltuk bulunmaktadır.
Kurrypinch Salı-Cuma günleri 17: 00-10: 00 ve Cumartesi ve Pazar günleri öğleden sonra 16: 00-19: 00, daha sonra 17:00 5051 Hollywood Blvd., Los Angeles, (323) 407-6176, Kurrypinch.com
Evangeline Bataklık Odasında bir kasırga ve nane julep (sağda), New Orleans'ın küçük mücevherlerinden Chinatown barı.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Evangeline Bataklık Odası
On yıldan fazla bir süre beklemeden sonra, Chinatown'un arkasındaki ekip New Orleans'ın küçük mücevherleri zımbalandı, bitişik kokteyl barını nane juleps, çekirge, kasırga kokteylleri ve daha fazlası için açtı.
Evangeline Bataklık Odasında Charbroiled İstiridye.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
O zamandan beri Little Jewel'in 2014'te lansmanısahipleri ve karı koca ekibi Marcus Christiana-Beniger ve Eunah Kang-Beniger, öncelikle operasyonlara odaklandı New Orleans-Cot RestaurantPo'boys, enkaz patates kızartması, gator sosisleri ve diğer spesiyaliteleriyle ünlü. Ama tüm bu süre boyunca, inşaata başlamayı bekleyen Evangeline Bataklık Odası'nı açmayı hayal ettiler.
Şimdi, yıllarca alanı hazırladıktan ve bir Fransız çeyrek sulama deliğinin sahnesini çoğalttıktan sonra Christiana-Beniger ve Kang-Beniger-iş ortağı Evan Mack ile birlikte-Ramos Gin Fizz, Vieux Carré ve Sazerak gibi bölgesel spesiyalitelere, restorandaki restorandan gelen bir cemaat menüsü. Charbroiled istiridye, po'boys, tava kerevit mac ve peynir, kızarmış kurbağa bacakları ve kızarmış bamya artı canlı müzik ve kerevit kaynatma da dahil olmak üzere özel etkinlikler arayın.
Evangeline Bataklık Odası Pazar, Çarşamba ve Perşembe günleri 17.00'den gece yarısına ve Cuma ve Cumartesi günleri 17:00-701 N. Spring St., Los Angeles, (213) 620-0461, açıktır. Swamproom.la
Angel's Tijuana Tacos tuğla ve harç
Konuklar, Angel'ın Tijuana Tacos'unun ilk tuğlaları ve harç konumu için Anaheim'da sıralanır.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Yedi yıllık sokak otomatı ve pop-up'tan sonra, bazıları Los Angeles'taki En İyi Tacos Şimdi kalıcı bir mağaza var. Angel's Tijuana Tacos, Los Angeles, Orange County ve İç İmparatorluk'a yayılmış bir düzineden fazla tezgah işletiyor ve taze el sıkışmış mısır ekmeği, trompo soluk Al papazı ve cömert guacamole kepçeleri ile doldurulmuş diğer spesiyalitelerle dolduruyor. Anaheim'daki ilk tuğlalar ve harç konumu, kapalı oturma ve elle boyanmış duvar resimlerine sahiptir ve tacos, quesadillas, vampiros, börek ve etli fırınlanmış patates gibi sokak standlarında bulunan tüm imzaları sunar.
Birkaç önemli ekleme de vardır: Micheladas, peynir, guacamole ve et seçiminizle dolu patates kızartması ile birlikte sadece tuğla ve harçta bulunabilir-sınırlı tezgahlarda ara sıra özel bir özel.
Angel's Tijuana Tacos Restaurant, Anaheim Pazar'dan Perşembe günlerinde sabah 10'dan gece yarısına ve Cuma ve Cumartesi günleri 10'dan akşam 1'e kadar açıktır. 3436 W. Lincoln Ave., Anaheim, Instagram.com/angelstijuanatacos
Ağır elle Silver Lake
Silver Lake'de ağır.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Heavy Handed'in Silver Lake'de patates kızartması ile kısa kaburga çift çizburger.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Geçen yıl, LA'nın en popüler Smashburger operasyonlarından biri Santa Monica'dan genişledi Studio City'yeParlak turuncu ve kırmızı-kısa kaburga şut hamburgerleri, batırılmış yumuşak servis konileri ve donyağı patates kızartması için bir işaret binası. Şimdi üçüncü bir karakol başlattı ve bu sefer daha da doğu. Heavy Handed'in imzaları artık Silver Lake'de bulunabilir ve eski tüm gün bebek alanını sahipleri Max Miller ve Danny Gordon'un yeni perakende ürünleriyle devralır. Silver Lake'de şarap listesi mahalleye göre uyarlanmış daha doğal, korkak ve deneysel eğilir; Konumda ayrıca bir dizi canlı spor yayınlayan birden fazla TV ve kabaca 55 koltuk var. Mart ayı sonlarında açıklık, Heavy Handed'in ev sahibi ekmek ve tereyağı turşusu kovaları ve Santa Monica ve Studio City'de de bulunabilen “ağır” sos sıkma şişelerinin çıkışını işaretledi.
Ağır el, Silver Lake'de her gün 11:30 – 22:00 3200 W. Sunset Blvd., Los Angeles, heavyhand.la
88 kulüpte, sanatsal karides tost tahtaları, çiğnenmiş mung fasulye jöle erişte yığınları ve iyi aydınlatılmış mermer tembel Susans üzerinde mapo tofu kil kaplar. Bu, Mei Lin'in Çin ziyafet yemeklerini alması ve “Top Şef” ve “Şampiyonlar Turnuvası” kazananı için büyük bir geri dönüşü işaret ediyor.
Ödüllü çağdaş Çin restoranı Nightshade'i kapattıktan ve Sichuan Basarlı Kızarmış Tavuk Sandviç Dükkanı Daybird'e odaklandıktan sonra, Lin ve iş ortağı Francis Miranda, beş yıl içinde ilk kez daha resmi, tam hizmet bir restoranla geri dönüyor.
Beverly Hills'teki 88 kulüpte Şili Yağı ve Yaşlı Siyah Sirke ile Mung Bean jöle erişteleri.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
“Daybird'e sahip olmak ve hızlı bir şey yapmak eğlenceliydi, ama bir mutfakta olmak ve yiyecek yaratmak [88 Club’s] Ayar türü daha da eğlenceli ve bana biraz daha fazlasını yapmak için çok fazla yaratıcı meyve suları veriyor ”dedi.
88 Club'da Lin, yemek ve yemek pişirdiği, ancak Beverly Hills'de şık, düşük ışıklı, mermer süslü bir ortamda hazırlayıp kapladığı yiyecekleri sunuyor. Buna kıyasla para cezası–Nightshade yemek mutfağıMapo Tofu'nun lazanya biçimini aldığı ve Tom Yum Spice, Bloomin 'Soğan'ı ele geçirdi, Lin 88 kulübüne yaklaşımının daha geniş tanıdık ve daha basit olduğunu söyledi.
“Bu çok apologetetik ve doğrudan noktaya geliyor ve tüm menünün tamamı bu” dedi. [their] Biraz gidin. Daha önce görmediğiniz hiçbir şey değil, ama mükemmellik için yapıldı. ”
Lin ve Chef de Cuisine ve La Dolce Vita veteriner Nick Russo'yu içeren mutfak ekibi, Iberico domuz etinden yapılmış parlak cha siu'yu pişiriyor, kesimlerle dönüyor ve bir dollop sıcak hardal ile servis ediyor. Kızarmış bütün tatlı ve ekşi balıklar, sosu dökülecek masa kenarında. Tombul Wontons pratik olarak karides ve bambu sürgünleri ile patladı, hepsi kokulu bir tavuk stoğunda yüzdü. Tatlı için Lin, Badem Tofu'yu mevsimlik çiftçi pazar ürünleri ile kırbalıyor; Yasemin Süt Tay muhallebi çörekler; Pomelo'nun tart popları ile kremsi bir mango hindistancevizi sago; ve chewy badem kurabiyesi ile tepesinde hafif bir zencefil dondurma.
Beverly Hills 88 kulüp bar oturma.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Beş koltuk ve salon masaları içeren bar alanı, yemek odasının tam tekliflerinin ayrıştırılmış bir menüsünü sunmaktadır. (Belki, Miranda ipuçları, Daybird bir gün Westside'a Lin'in uyuşuk baharat kızarmış tavuğunun tadını çıkarmak için uzayda ortaya çıkabilir.)
Daybird Running'in arka planında, Lin ve Miranda son iki yılda restoranı planlamaya başladılar. Lansmana kadar, Çin antikaları, sanat ve plaka eşyaları için bit pazarlarını incelediler. Kupalar Burger Club'ın sahibi olan Miranda, “Klasik Çin lezzetleri yapma kafalarımızın arkasında her zaman fikrimiz var” dedi.
Diana Lee, Aromatik Çin yemekleriyle eşleşmesi için Rieslings içeren şarap programını küratörlüğünü yaptı, Kevin Nguyen ise bir Çin Tinge ile klasikleri yeniden yaratan kokteyllere ve alkolsüz karışımlara yöneldi: Long Island buzlu çay riffleri Hong Kong-Style Lemon buzlu çay üzerindeki bir House-Martred Tea üzerinde ve kirli Martini, evleri ev kullanıyor.
88 Kulüp Salı-Perşembe günleri 17:30-22:30 ve Cuma ve Cumartesi günleri 17:30-23:30 9737 S. Santa Monica Blvd., Beverly Hills, (310) 968-9955, 88clubbh.com
Orijinal Çiftçi Pazarı içindeki Stara Pierogi & Sausage'de ızgara kielbasa ve el yapımı Pierogi.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Orijinal Çiftçi pazarında yeni satıcılar
Yakın zamanda orijinal çiftçi pazarında bir dizi yeni restoran açıldı ve 91 yaşındaki tarihi hedefin rengine ve çeşitliliğine katkıda bulundu. Beş yıl önce Polonya'dan göç eden Kamila Zymanczyk için ilk bakışta aşktı. O ve ailesi açmak istediklerini biliyordu Stara Pierogi ve Sosis Orası.
“Bazı Polonya Doğu Avrupa mutfağı arıyorduk [in L.A.]ve çok fazla bulamadık ”dedi.“ Başka bir şey, başka bir yer olması gerektiğini düşündük ve [Original] Çiftçi Pazarı. Bu yere aşık olduk. ”
Zymanczyk, büyük büyükannesi, büyükannesi ve annesiyle evde yemek pişirdi; Sıradan yemek tezgahlarında servis edilen yemeklerin çoğu geleneksel tarifleriyle yapılır. O ve çocukları bir dizi dolgu ile doldurulmuş Pierogi'yi el yapıyorlar; taze paczki veya çörek; Nalesniki veya krep; şnitzel; ve soğanlı ithal Kielbasa sosisleri ızgaralı.
Orijinal Çiftçi pazarında Savta'da ahşap yakıtlı pizza.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Yakınlarda, tam hizmet SAVTA – New York City'den kaynaklanan – Avrupa bükülmüş California mutfağına hizmet vermektedir. Kurucu Vincent Benoliel, odun ateşinde pizza sunuyor; Panko ve limon kremalı gevrek enginar; Bottarga ile Linguine Vongole; Yeşil biber soslu biftek fritleri; bal ve humuslu tavuk; istiridye au gratin ve daha fazlası.
Üst katta, Benoliel'in yeni el rolü konsepti, Sora Temaki Barzencefil tartar soslu panko-fried istiridye içeren özel temaki ek olarak klasik suşi el ruloları ve sashimi servis eder; Havyar Toro ve Santa Barbara yakalanan uni; Artı sarımsak cips ve dare ile canlanan Japon wagyu.
25 Nisan'da, Beverly Grove'da daha önce Batı'da bulunan Mediterranean Restaurant Theía, yeni mülkiyet altında orijinal çiftçi pazarında yeniden açılacak. En son yinelemede, DJ setleri, göbek dansçıları ve akrobatlar da dahil olmak üzere canlı eğlence ile birlikte ızgara kuzu şişleri, ıstakoz cavatelli ve çikolatalı mus baklava gibi yemekler yer alacak.
Stara Pierogi ve Sosis her gün sabah 9'dan akşam 9'a kadar açıktır.; Savta Pazar -Perşembe günleri 11: 00-29: 00 ve cumartesi ve Cumartesi günleri 11: 00-20: 00 arasında açıktır.; Sora Temaki Bar, Pazar -Perşembe günleri öğlen – 21:00 ve cumartesi günleri öğleden 10: 00-17: 00 6333 W. 3. St., Los Angeles, Farmersmarketla.com
Doğu Hollywood'daki Kurrypinch'te pişmiş mahi mahi, kızarmış soğan ve domates sosu ile hindistan cevizi sütü risotto.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Kurrypinch
Canlı Sri Lanka mutfağını Van Nuys ve Tarzana'ya getirdikten ve daha sonra her iki yeri de kapattıktan sonra Kurrypinch şef sahibi Shaheen Gazalya Hollywood'a bir tat veriyor. Uzun süredir hayran ve iş ortağı Dr. Nimesh Rajakumar, bu sefer daha büyük ve daha merkezi bir yerde Kurrypinch'i yeniden açmak için Ghazaly ile bir araya geldi. Sri Lanka yetiştirilen, Pakistan doğumlu Gazalya, her sabah kendi Şili macunlarını titizlikle öğütür ve özenle kendi roti yapar, hepsi Sri Lankalı mutfağının cazibesini ve farkındalığını yaymak adına.
O ve ekibi Mahi Mahi ile Kiribath'tan ilham alan hindistan cevizi sütü risotto'ya hizmet ediyor, Ghazaly'nin imzalı ghee patates püresi, avokado suyu, sadece hafta sonu Biryani ve daha fazlası. East Hollywood restoranında, ızgaraya bakan altı koltuklu bir şefin yanı sıra yemek odasında yaklaşık 50 koltuk bulunmaktadır.
Kurrypinch Salı-Cuma günleri 17: 00-10: 00 ve Cumartesi ve Pazar günleri öğleden sonra 16: 00-19: 00, daha sonra 17:00 5051 Hollywood Blvd., Los Angeles, (323) 407-6176, Kurrypinch.com
Evangeline Bataklık Odasında bir kasırga ve nane julep (sağda), New Orleans'ın küçük mücevherlerinden Chinatown barı.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Evangeline Bataklık Odası
On yıldan fazla bir süre beklemeden sonra, Chinatown'un arkasındaki ekip New Orleans'ın küçük mücevherleri zımbalandı, bitişik kokteyl barını nane juleps, çekirge, kasırga kokteylleri ve daha fazlası için açtı.
Evangeline Bataklık Odasında Charbroiled İstiridye.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
O zamandan beri Little Jewel'in 2014'te lansmanısahipleri ve karı koca ekibi Marcus Christiana-Beniger ve Eunah Kang-Beniger, öncelikle operasyonlara odaklandı New Orleans-Cot RestaurantPo'boys, enkaz patates kızartması, gator sosisleri ve diğer spesiyaliteleriyle ünlü. Ama tüm bu süre boyunca, inşaata başlamayı bekleyen Evangeline Bataklık Odası'nı açmayı hayal ettiler.
Şimdi, yıllarca alanı hazırladıktan ve bir Fransız çeyrek sulama deliğinin sahnesini çoğalttıktan sonra Christiana-Beniger ve Kang-Beniger-iş ortağı Evan Mack ile birlikte-Ramos Gin Fizz, Vieux Carré ve Sazerak gibi bölgesel spesiyalitelere, restorandaki restorandan gelen bir cemaat menüsü. Charbroiled istiridye, po'boys, tava kerevit mac ve peynir, kızarmış kurbağa bacakları ve kızarmış bamya artı canlı müzik ve kerevit kaynatma da dahil olmak üzere özel etkinlikler arayın.
Evangeline Bataklık Odası Pazar, Çarşamba ve Perşembe günleri 17.00'den gece yarısına ve Cuma ve Cumartesi günleri 17:00-701 N. Spring St., Los Angeles, (213) 620-0461, açıktır. Swamproom.la
Angel's Tijuana Tacos tuğla ve harç
Konuklar, Angel'ın Tijuana Tacos'unun ilk tuğlaları ve harç konumu için Anaheim'da sıralanır.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Yedi yıllık sokak otomatı ve pop-up'tan sonra, bazıları Los Angeles'taki En İyi Tacos Şimdi kalıcı bir mağaza var. Angel's Tijuana Tacos, Los Angeles, Orange County ve İç İmparatorluk'a yayılmış bir düzineden fazla tezgah işletiyor ve taze el sıkışmış mısır ekmeği, trompo soluk Al papazı ve cömert guacamole kepçeleri ile doldurulmuş diğer spesiyalitelerle dolduruyor. Anaheim'daki ilk tuğlalar ve harç konumu, kapalı oturma ve elle boyanmış duvar resimlerine sahiptir ve tacos, quesadillas, vampiros, börek ve etli fırınlanmış patates gibi sokak standlarında bulunan tüm imzaları sunar.
Birkaç önemli ekleme de vardır: Micheladas, peynir, guacamole ve et seçiminizle dolu patates kızartması ile birlikte sadece tuğla ve harçta bulunabilir-sınırlı tezgahlarda ara sıra özel bir özel.
Angel's Tijuana Tacos Restaurant, Anaheim Pazar'dan Perşembe günlerinde sabah 10'dan gece yarısına ve Cuma ve Cumartesi günleri 10'dan akşam 1'e kadar açıktır. 3436 W. Lincoln Ave., Anaheim, Instagram.com/angelstijuanatacos
Ağır elle Silver Lake
Silver Lake'de ağır.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Heavy Handed'in Silver Lake'de patates kızartması ile kısa kaburga çift çizburger.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Geçen yıl, LA'nın en popüler Smashburger operasyonlarından biri Santa Monica'dan genişledi Studio City'yeParlak turuncu ve kırmızı-kısa kaburga şut hamburgerleri, batırılmış yumuşak servis konileri ve donyağı patates kızartması için bir işaret binası. Şimdi üçüncü bir karakol başlattı ve bu sefer daha da doğu. Heavy Handed'in imzaları artık Silver Lake'de bulunabilir ve eski tüm gün bebek alanını sahipleri Max Miller ve Danny Gordon'un yeni perakende ürünleriyle devralır. Silver Lake'de şarap listesi mahalleye göre uyarlanmış daha doğal, korkak ve deneysel eğilir; Konumda ayrıca bir dizi canlı spor yayınlayan birden fazla TV ve kabaca 55 koltuk var. Mart ayı sonlarında açıklık, Heavy Handed'in ev sahibi ekmek ve tereyağı turşusu kovaları ve Santa Monica ve Studio City'de de bulunabilen “ağır” sos sıkma şişelerinin çıkışını işaretledi.
Ağır el, Silver Lake'de her gün 11:30 – 22:00 3200 W. Sunset Blvd., Los Angeles, heavyhand.la