Sarı kağıt burger
Klasik La Burger standları ve çubuklarından esinlenen ürünlerle Sarı Paper Burger, Eagle Rock'taki bir yürüyüş tezgahında nostaljik lezzetlere yeni bir bakış sunuyor. Karı koca ekibi Colin Fahrner ve Katie Reid Fahrner'ın eski pop-up'ı artık Fahrner'ın “bir La burger'in tüm zımbaları” dediği şeyle birleşen bir tuğla ve harç. Domates, doğranmış Chiles ve daha fazlası – elbette, hepsi pastel sarı kağıda sarılmış.
Bir kez bir pop-up, sarı kağıt burger şimdi Eagle Rock'ta bir tuğla ve harç işletiyor.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Bir pop-up olmadan önce, burger seven bir barmen olan Fahrner'in, birçoğu eski okul burger tezgahlarında bulunabilecek şehirdeki en sevdiği köftelerin bazılarını kronikleştirmek için kullandığı bir yenilik Instagram hesabıydı. O ve arkadaşları bunları evde yeniden yaratmaya çalıştı ve çabaları 2019'da bir pop-up'a dönüştü. Eski işvereni Tony'nin salonu, sarı kağıt burger pandemi sırasında kapandığında ve Reid Reid Tartine ve Belle'nin simitlerinde bir fırıncı olan Fahrner, 2023'te ona tam zamanlı olarak katıldı.
Fahrner, “Birçok pop-up'da satıyorduk ve bunun için bu talep var gibi görünüyordu” dedi. “Onunla çok eğleniyorduk ve süper uzun zamandır sektörde bulunuyorduk ama asla kendi yerimize sahip değildik. Bir tür doğal ilerleme ve bir sonraki adım ve bir başka zorluk gibi hissetti. ”
İki yıl boyunca bir alan aradılar, sonunda park ve geniş veranda alanı ile 700 metrekarelik eski bir sosisli sandviç dükkanına indiler.
Yeni restoranda, doğranmış soğan ve turşu, doğranmış şiles ve hardal ile boğulmuş olan All-Beef sosisli sandviçleri-ara sıra kalıcı bir pop-up menü öğesi-servis ediyorlar. Eski-timey bar atıştırmalık, büyük ölçüde Fahrner's'in favorisi olan Long Beach'in yüzyıllık dalış bar Joe Jost'un esinlenerek restoranda da bulunabilir. Reid Fahrner her gün iki veya üç düzine el turtası pişiriyor, bu da neredeyse her zaman kakule ve kahverengi şekerle bağlanmış elle oynanan elmaları satıyor ve sunuyor.
Chili Dogs gibi yeni ürünler ve ev sahibi etkinlikler ve endüstri geceleri gibi özel ürünler sunmayı umuyorlar. Ayrıca, gelecekte bira ve şarap servis etmeyi planlıyorlar. Sarı Kağıt Burger artık Çarşamba -Pazar günleri öğleden sonra 17: 00'e kadar açık
1740 Colorado Blvd., Los Angeles, Instagram.com/yellowpapburger
Zaytinya ve Kelebek
José Andrés'in en uzun süredir devam eden ve en beğenilen restoranlarından biri, son zamanlarda Culver City'de Batı Kıyısı çıkışını yaptı ve ünlü şefin ikonik Lübnan, Yunan ve Türk mutfağına dönüştü. Zaytinya ilk olarak 2002 yılında Washington DC'de açıldı ve Mezze gökkuşağı ve tüm Branzino ve Kuzu omuz gibi geniş formatlı plakalar için hızla övgü aldı. Los Angeles restoranı, bir bar ve salon alanı, yemek odasında kısmen açık bir mutfak ve bir veranda ile Shay Hotel'in tabanında oturuyor, tüm konukların ocak kavrulmuş etler, sebzeler, dips, kokteyllerden ilham alan bir veranda İstanbul ve daha fazlası tarafından.
Her şeyin üstünde tünemiş olan Butterfly, yeni bir çatı kokteyl barı ve Andrés'ten Taqueria, menü ilhamını şefin popüler DC restoranlarından biri olan oyamelden gevşek bir şekilde kaldırıyor. Havuz kenarındaki restoran ve bar kahvaltı ve chorizo, carnitas tacos, ceviches ve salatalar gibi tekila bağcıklı queso fundido gibi tüm günler menü menüsü sunmaktadır. Tuzlu bir köpük ile tepesinde. Zaytinya Pazartesi -Cuma 11: 00-20: 00 ve Cumartesi ve Pazar günleri 11: 00-13: 00 arasında açıkken, kelebek her gün 07: 00-29: 00 saatleri arasında açıktır.
8801 Washington Blvd., Culver City, (310) 356-0200, zaytinya.com Ve Butterflytacos.com
Koreatown'daki Yama Sushi Marketplace.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Yama Sushi Marketplace Koreatown
Koreatown'daki Yama Sushi Marketplace'ten Torotaku (ton balığı ve turp turşusu) ruloları
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
LA'nın en sevdiği suşi üreticilerinden biri şimdi Koreatown'da kap ve git ruloları, Chirashi kaseleri, küçük bir deniz ürünleri pazarı, ithal Japon ev ürünleri, Ponzu ve Furikake gibi kiler zımbaları ve cips, kurabiye ve yerel olarak yapılmış paketlenmiş yiyecekler ile açıktır. Fugetsu-do Mochi. San Gabriel'in Yama Sushi Marketplace – 1984'ten bu yana kalitesi, uygun fiyatlı Maki, Nigiri ve diğer suşi spesiyaliteleri için övünen – belki de en iyi kurucu Kenzo Yamada'nın Detaylara özenli dikkatle yapılan ekstra büyük California ruloları. Pazara şu anda Kohno ailesi ve ortağı Alex Soto (tekneniz ve suşi'yi tutumla yüzen tüm eski sahipler) ve Koreatown mağazaları, Yama'nın Batı LA'da bir yer açtığı 2022'den bu yana ilk genişlemeyi işaret ediyor
West LA meslektaşı gibi, New Outpost'un yönetimi Times'a, şirketin Yama'nın “Masterclass” pişirme kurslarını sunmayı umduğunu, konukların sake, pirinç, nasıl maki ve daha fazlasını öğrenebileceği hakkında bilgi vermeyi umduğunu söyledi. Sake ve bira satışları da, kroket ve miso siyah morina gibi sıcak hazırlanmış gıdaların daha geniş bir seçimi gibi geliyor. Yama Sushi Marketplace, Koreatown'da her gün 11: 00-28: 00 saatleri arasında açıktır.
3178 Olimpiyat Blvd., Los Angeles, (323) 795-0003, yamasushimarketplace.com
Kiez Küche & Beer Garden'da Bratwurst, Käsekrain ve Tavuk ve Mango sosisinin sosis tabağı.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Kiez Küche & Bira Bahçesi
Steins of Beer, Sosis Platters, FlammKuchen Flatbreads ve diğer ikonik Alman yemekleri, diğer yerel bira bahçeleri Wirtshaus ve Rasselbock'un arkasındaki takımlardan yeni bir proje olan Kiez Küche & Beer Garden'daki Highland Park'ta bulunabilir. Kiez, 2021 yılına kadar bir Alman restoranı ve bira bahçesi olarak çalışan ancak tamamen vegan ve vejetaryen olan Hinterhof tarafından işgal edilen kapalı 65 koltuklu bir yemek odası ve ampul ışıklı bir veranda işgal ediyor.
Kiez, birden fazla vegan sosis ve schnitzel gibi bir dizi bitki bazlı ürün, aynı zamanda geleneksel et sosislerinin (yaban domuzu, cheddarwurst ve käsekrainer dahil) tam bir menüsü sunuyor, sığır eti gulash, bacon tepesinde spätzle, bir dizi domuz eti, Tavuk ve dana schnitzel ve daha fazlası. Taslak ve daha fazla şişe çeşidinde bir düzine dönen Alman ve Belçikalı bira, ayrıca bira uçuşları, şaraplar ve ithal Alman sodaları gibi alkolsüz seçenekler arayın. Kiez Küche & Bira Bahçesi Pazartesi -Perşembe günleri 16: 00-20:
4939 York Blvd., Los Angeles, (323) 274-4250, Kiezla.com
Eskiden Yakitoriya'dan şef Toshimitsu Sakamaki, Sawtelle'deki tavuk bazlı ramen dükkanı Tori-Soba Sumiya'daki ızgara.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Tori-Soba Sumiya
Tori-Soba Sumiya'da mangalda tutuklu ramen.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Tokyo ve Ibaraki, Japonya'daki yerleri olan tavuk odaklı bir ramen-ya, LA'nın Sawtelle mahallesinde açıldı ve dumanlı, binchotan tabanlı tavuk ve daha fazlası ile tepesinde kremsi çorba tabanları servis etti. Ve Tori-Soba Sumiya'nın ilk ABD restoranı eski Yakitoriya alanını devralmasına rağmen, mahallenin hayranları Popüler Yakitori dükkanı Memnun kalmalı: Şef Toshimitsu Sakamaki yaklaşık otuz yıldır yakitoriya koştu Geçen yıl kapatıncaya kadarama Sakamaki hala ızgaranın arkasında bulunabilir.
O ve Tori-Soba Sumiya takımının geri kalanı, altı ila yedi saat boyunca tavuk bazlı ramen et suyunu pişirin, erişte şirket içi taze yapın ve pirinç kaseleri ve bir avuç ramen çeşidi için kızartma ve char tavuk yapın, en iyi bardan görüntülenir cam duvarlı mutfağa bakan. Tori-Soba Sumiya her gün 11:30-15:00 ve 17:30 saatleri arasında açıktır ve son siparişler 14:30 ve 21:00
11301 W. Olympic Blvd., Suite #101, Los Angeles, Instagram.com/torisobasumiya
Lodge Bread, yeni Beverly Hills Cafe'de sandviç, salatalar, humus ve çeşitli hamur işleri ve taze pişmiş somunlar için imza menüsünü sunmaktadır.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Lodge Bread Beverly Hills
Orta Doğu spesiyaliteleri olan yerel bir fırın zinciri, taze somun ekmek sıraları ve kruvasan, meyve çörekleri, halva çikolata çörekler ve kabak baharat kekleri ile yığılmış bir hamur işi çantası, yakın zamanda yeni bir kafe ile Beverly Hills'e genişledi. OR Amsalam ve Arthur Sherman's Lodge Bread'in en son yeri, ricotta, avokado, füme somon ve ötesinde tepesinde tüm günlerce tost menüsü, ayrıca sandviçler, Kudüs simitleri, salatalar, tam espresso programı ve imza eşyaları için bir perakende bölümü sunuyor. taze humus, ton balığı salatası ve hamur marş küvetleri gibi. Lodge Bread'in bir Pasadena konumu 2025'in sonlarında açılacak.
295 S. Robertson Blvd., Beverly Hills, (424) 302-0225, Lodgebread.com
Yerel zincir Mama Lu'nun hamur tatlısı evi, ev yapımı köfte, mangalda etler ve daha fazlası ile Arcadia'da açık.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Mama Lu'nun Hamura Evi Arcadia
Yaklaşık 20 yıllık hizmet ile Xiao Long Bao Uzmanı Mama Lu'nun hamur tatlısı Monterey Park, Pasadena, Chinatown, Tustin ve City of Industry'nin ötesinde Arcadia'da yeni bir konuma sahip. En yeni Mama Lu's, yerel zincirin çok çeşitli Çin ve Tayvanlı klasiklerine hizmet veriyor. Sulu domuz köfteleri ve diğer el yapımı köfteler, ayrıca mangalda kızartılmış rulolar, kızartılmış erişte, çorbalar, satay, buğulanmış tavuk ve daha fazlasını, banquet tarzı bir forma tarzı ile tamamlayan bir dizi diğer el yapımı köfte arayın. yemek odası. Mama Lu'nun Hamura Evi, Arcadia'da her gün 11: 00-20: 00 saatleri arasında açıktır.
1212 S. Baldwin Ave., Arcadia, CA, (626) 348-8029, mamalutogo.com
Tam tahıl fırın arkadaşları ve ailesinin gümüş göl karakolu.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Arkadaşlar ve Aile Silver Lake
Bir Doğu Hollywood fırını ve kafe, son zamanlarda Silver Lake'e genişleyen yadigar taneleri ve mevsimsel ürünler kullanımı nedeniyle kutlandı. Arkadaşlar ve Aile, biri LA'daki en iyi fırınlarşimdi Pasta Chef ve Baker Roxana Jullapat ve şef Daniel Matnn ile eski Silverlake Coffee alanında açık. Tam bir mutfak olmadan, Gümüş Göl Outpost hamur işleri, kahve, hazır sandviçler ve taze pişmiş ekmek üzerinde beyaz pençeli harissa kavrulmuş havuç, doğranmış tarihli tavuk ve arugula salatası, spesiyalitelerle dolu bir kılıf üzerine odaklanır. Patlıcan daldırma, ton balığı salatası ve humus ve narenciye mısır unu muffins, sonora-buğday kruvasanları, quiches, baharatlı çay kekleri ve ötesi ile dolu cam dolapları sever. Arkadaşlar ve Aile her gün Silver Lake'de 8: 00-22: 00 saatleri arasında açıktır.
2388 Glendale Blvd., Ünite B, Los Angeles, (323) 284-8815, Friendsandfamilyla.com
Klasik La Burger standları ve çubuklarından esinlenen ürünlerle Sarı Paper Burger, Eagle Rock'taki bir yürüyüş tezgahında nostaljik lezzetlere yeni bir bakış sunuyor. Karı koca ekibi Colin Fahrner ve Katie Reid Fahrner'ın eski pop-up'ı artık Fahrner'ın “bir La burger'in tüm zımbaları” dediği şeyle birleşen bir tuğla ve harç. Domates, doğranmış Chiles ve daha fazlası – elbette, hepsi pastel sarı kağıda sarılmış.
Bir kez bir pop-up, sarı kağıt burger şimdi Eagle Rock'ta bir tuğla ve harç işletiyor.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Bir pop-up olmadan önce, burger seven bir barmen olan Fahrner'in, birçoğu eski okul burger tezgahlarında bulunabilecek şehirdeki en sevdiği köftelerin bazılarını kronikleştirmek için kullandığı bir yenilik Instagram hesabıydı. O ve arkadaşları bunları evde yeniden yaratmaya çalıştı ve çabaları 2019'da bir pop-up'a dönüştü. Eski işvereni Tony'nin salonu, sarı kağıt burger pandemi sırasında kapandığında ve Reid Reid Tartine ve Belle'nin simitlerinde bir fırıncı olan Fahrner, 2023'te ona tam zamanlı olarak katıldı.
Fahrner, “Birçok pop-up'da satıyorduk ve bunun için bu talep var gibi görünüyordu” dedi. “Onunla çok eğleniyorduk ve süper uzun zamandır sektörde bulunuyorduk ama asla kendi yerimize sahip değildik. Bir tür doğal ilerleme ve bir sonraki adım ve bir başka zorluk gibi hissetti. ”
İki yıl boyunca bir alan aradılar, sonunda park ve geniş veranda alanı ile 700 metrekarelik eski bir sosisli sandviç dükkanına indiler.
Yeni restoranda, doğranmış soğan ve turşu, doğranmış şiles ve hardal ile boğulmuş olan All-Beef sosisli sandviçleri-ara sıra kalıcı bir pop-up menü öğesi-servis ediyorlar. Eski-timey bar atıştırmalık, büyük ölçüde Fahrner's'in favorisi olan Long Beach'in yüzyıllık dalış bar Joe Jost'un esinlenerek restoranda da bulunabilir. Reid Fahrner her gün iki veya üç düzine el turtası pişiriyor, bu da neredeyse her zaman kakule ve kahverengi şekerle bağlanmış elle oynanan elmaları satıyor ve sunuyor.
Chili Dogs gibi yeni ürünler ve ev sahibi etkinlikler ve endüstri geceleri gibi özel ürünler sunmayı umuyorlar. Ayrıca, gelecekte bira ve şarap servis etmeyi planlıyorlar. Sarı Kağıt Burger artık Çarşamba -Pazar günleri öğleden sonra 17: 00'e kadar açık
1740 Colorado Blvd., Los Angeles, Instagram.com/yellowpapburger
Zaytinya ve Kelebek
José Andrés'in en uzun süredir devam eden ve en beğenilen restoranlarından biri, son zamanlarda Culver City'de Batı Kıyısı çıkışını yaptı ve ünlü şefin ikonik Lübnan, Yunan ve Türk mutfağına dönüştü. Zaytinya ilk olarak 2002 yılında Washington DC'de açıldı ve Mezze gökkuşağı ve tüm Branzino ve Kuzu omuz gibi geniş formatlı plakalar için hızla övgü aldı. Los Angeles restoranı, bir bar ve salon alanı, yemek odasında kısmen açık bir mutfak ve bir veranda ile Shay Hotel'in tabanında oturuyor, tüm konukların ocak kavrulmuş etler, sebzeler, dips, kokteyllerden ilham alan bir veranda İstanbul ve daha fazlası tarafından.
Her şeyin üstünde tünemiş olan Butterfly, yeni bir çatı kokteyl barı ve Andrés'ten Taqueria, menü ilhamını şefin popüler DC restoranlarından biri olan oyamelden gevşek bir şekilde kaldırıyor. Havuz kenarındaki restoran ve bar kahvaltı ve chorizo, carnitas tacos, ceviches ve salatalar gibi tekila bağcıklı queso fundido gibi tüm günler menü menüsü sunmaktadır. Tuzlu bir köpük ile tepesinde. Zaytinya Pazartesi -Cuma 11: 00-20: 00 ve Cumartesi ve Pazar günleri 11: 00-13: 00 arasında açıkken, kelebek her gün 07: 00-29: 00 saatleri arasında açıktır.
8801 Washington Blvd., Culver City, (310) 356-0200, zaytinya.com Ve Butterflytacos.com
Koreatown'daki Yama Sushi Marketplace.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Yama Sushi Marketplace Koreatown
Koreatown'daki Yama Sushi Marketplace'ten Torotaku (ton balığı ve turp turşusu) ruloları
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
LA'nın en sevdiği suşi üreticilerinden biri şimdi Koreatown'da kap ve git ruloları, Chirashi kaseleri, küçük bir deniz ürünleri pazarı, ithal Japon ev ürünleri, Ponzu ve Furikake gibi kiler zımbaları ve cips, kurabiye ve yerel olarak yapılmış paketlenmiş yiyecekler ile açıktır. Fugetsu-do Mochi. San Gabriel'in Yama Sushi Marketplace – 1984'ten bu yana kalitesi, uygun fiyatlı Maki, Nigiri ve diğer suşi spesiyaliteleri için övünen – belki de en iyi kurucu Kenzo Yamada'nın Detaylara özenli dikkatle yapılan ekstra büyük California ruloları. Pazara şu anda Kohno ailesi ve ortağı Alex Soto (tekneniz ve suşi'yi tutumla yüzen tüm eski sahipler) ve Koreatown mağazaları, Yama'nın Batı LA'da bir yer açtığı 2022'den bu yana ilk genişlemeyi işaret ediyor
West LA meslektaşı gibi, New Outpost'un yönetimi Times'a, şirketin Yama'nın “Masterclass” pişirme kurslarını sunmayı umduğunu, konukların sake, pirinç, nasıl maki ve daha fazlasını öğrenebileceği hakkında bilgi vermeyi umduğunu söyledi. Sake ve bira satışları da, kroket ve miso siyah morina gibi sıcak hazırlanmış gıdaların daha geniş bir seçimi gibi geliyor. Yama Sushi Marketplace, Koreatown'da her gün 11: 00-28: 00 saatleri arasında açıktır.
3178 Olimpiyat Blvd., Los Angeles, (323) 795-0003, yamasushimarketplace.com
Kiez Küche & Beer Garden'da Bratwurst, Käsekrain ve Tavuk ve Mango sosisinin sosis tabağı.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Kiez Küche & Bira Bahçesi
Steins of Beer, Sosis Platters, FlammKuchen Flatbreads ve diğer ikonik Alman yemekleri, diğer yerel bira bahçeleri Wirtshaus ve Rasselbock'un arkasındaki takımlardan yeni bir proje olan Kiez Küche & Beer Garden'daki Highland Park'ta bulunabilir. Kiez, 2021 yılına kadar bir Alman restoranı ve bira bahçesi olarak çalışan ancak tamamen vegan ve vejetaryen olan Hinterhof tarafından işgal edilen kapalı 65 koltuklu bir yemek odası ve ampul ışıklı bir veranda işgal ediyor.
Kiez, birden fazla vegan sosis ve schnitzel gibi bir dizi bitki bazlı ürün, aynı zamanda geleneksel et sosislerinin (yaban domuzu, cheddarwurst ve käsekrainer dahil) tam bir menüsü sunuyor, sığır eti gulash, bacon tepesinde spätzle, bir dizi domuz eti, Tavuk ve dana schnitzel ve daha fazlası. Taslak ve daha fazla şişe çeşidinde bir düzine dönen Alman ve Belçikalı bira, ayrıca bira uçuşları, şaraplar ve ithal Alman sodaları gibi alkolsüz seçenekler arayın. Kiez Küche & Bira Bahçesi Pazartesi -Perşembe günleri 16: 00-20:
4939 York Blvd., Los Angeles, (323) 274-4250, Kiezla.com
Eskiden Yakitoriya'dan şef Toshimitsu Sakamaki, Sawtelle'deki tavuk bazlı ramen dükkanı Tori-Soba Sumiya'daki ızgara.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Tori-Soba Sumiya
Tori-Soba Sumiya'da mangalda tutuklu ramen.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Tokyo ve Ibaraki, Japonya'daki yerleri olan tavuk odaklı bir ramen-ya, LA'nın Sawtelle mahallesinde açıldı ve dumanlı, binchotan tabanlı tavuk ve daha fazlası ile tepesinde kremsi çorba tabanları servis etti. Ve Tori-Soba Sumiya'nın ilk ABD restoranı eski Yakitoriya alanını devralmasına rağmen, mahallenin hayranları Popüler Yakitori dükkanı Memnun kalmalı: Şef Toshimitsu Sakamaki yaklaşık otuz yıldır yakitoriya koştu Geçen yıl kapatıncaya kadarama Sakamaki hala ızgaranın arkasında bulunabilir.
O ve Tori-Soba Sumiya takımının geri kalanı, altı ila yedi saat boyunca tavuk bazlı ramen et suyunu pişirin, erişte şirket içi taze yapın ve pirinç kaseleri ve bir avuç ramen çeşidi için kızartma ve char tavuk yapın, en iyi bardan görüntülenir cam duvarlı mutfağa bakan. Tori-Soba Sumiya her gün 11:30-15:00 ve 17:30 saatleri arasında açıktır ve son siparişler 14:30 ve 21:00
11301 W. Olympic Blvd., Suite #101, Los Angeles, Instagram.com/torisobasumiya
Lodge Bread, yeni Beverly Hills Cafe'de sandviç, salatalar, humus ve çeşitli hamur işleri ve taze pişmiş somunlar için imza menüsünü sunmaktadır.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Lodge Bread Beverly Hills
Orta Doğu spesiyaliteleri olan yerel bir fırın zinciri, taze somun ekmek sıraları ve kruvasan, meyve çörekleri, halva çikolata çörekler ve kabak baharat kekleri ile yığılmış bir hamur işi çantası, yakın zamanda yeni bir kafe ile Beverly Hills'e genişledi. OR Amsalam ve Arthur Sherman's Lodge Bread'in en son yeri, ricotta, avokado, füme somon ve ötesinde tepesinde tüm günlerce tost menüsü, ayrıca sandviçler, Kudüs simitleri, salatalar, tam espresso programı ve imza eşyaları için bir perakende bölümü sunuyor. taze humus, ton balığı salatası ve hamur marş küvetleri gibi. Lodge Bread'in bir Pasadena konumu 2025'in sonlarında açılacak.
295 S. Robertson Blvd., Beverly Hills, (424) 302-0225, Lodgebread.com
Yerel zincir Mama Lu'nun hamur tatlısı evi, ev yapımı köfte, mangalda etler ve daha fazlası ile Arcadia'da açık.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Mama Lu'nun Hamura Evi Arcadia
Yaklaşık 20 yıllık hizmet ile Xiao Long Bao Uzmanı Mama Lu'nun hamur tatlısı Monterey Park, Pasadena, Chinatown, Tustin ve City of Industry'nin ötesinde Arcadia'da yeni bir konuma sahip. En yeni Mama Lu's, yerel zincirin çok çeşitli Çin ve Tayvanlı klasiklerine hizmet veriyor. Sulu domuz köfteleri ve diğer el yapımı köfteler, ayrıca mangalda kızartılmış rulolar, kızartılmış erişte, çorbalar, satay, buğulanmış tavuk ve daha fazlasını, banquet tarzı bir forma tarzı ile tamamlayan bir dizi diğer el yapımı köfte arayın. yemek odası. Mama Lu'nun Hamura Evi, Arcadia'da her gün 11: 00-20: 00 saatleri arasında açıktır.
1212 S. Baldwin Ave., Arcadia, CA, (626) 348-8029, mamalutogo.com
Tam tahıl fırın arkadaşları ve ailesinin gümüş göl karakolu.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Arkadaşlar ve Aile Silver Lake
Bir Doğu Hollywood fırını ve kafe, son zamanlarda Silver Lake'e genişleyen yadigar taneleri ve mevsimsel ürünler kullanımı nedeniyle kutlandı. Arkadaşlar ve Aile, biri LA'daki en iyi fırınlarşimdi Pasta Chef ve Baker Roxana Jullapat ve şef Daniel Matnn ile eski Silverlake Coffee alanında açık. Tam bir mutfak olmadan, Gümüş Göl Outpost hamur işleri, kahve, hazır sandviçler ve taze pişmiş ekmek üzerinde beyaz pençeli harissa kavrulmuş havuç, doğranmış tarihli tavuk ve arugula salatası, spesiyalitelerle dolu bir kılıf üzerine odaklanır. Patlıcan daldırma, ton balığı salatası ve humus ve narenciye mısır unu muffins, sonora-buğday kruvasanları, quiches, baharatlı çay kekleri ve ötesi ile dolu cam dolapları sever. Arkadaşlar ve Aile her gün Silver Lake'de 8: 00-22: 00 saatleri arasında açıktır.
2388 Glendale Blvd., Ünite B, Los Angeles, (323) 284-8815, Friendsandfamilyla.com